隨著元宵佳節(jié)臨近，為切實(shí)保障節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”，營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，臨川區(qū)人民政府組織區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局等相關(guān)職能部門(mén)，在全區(qū)范圍內(nèi)集中開(kāi)展了元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，重點(diǎn)聚焦節(jié)日熱銷食品的銷售環(huán)節(jié)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品專營(yíng)店、元宵湯圓制售攤位及周邊食品銷售單位為主要檢查對(duì)象。檢查人員深入銷售一線，采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱臺(tái)賬、隨機(jī)抽檢相結(jié)合的方式，對(duì)在售食品進(jìn)行全方位“體檢”。

一、嚴(yán)把食品銷售“入口關(guān)”與“質(zhì)量關(guān)”

檢查組重點(diǎn)查看了各類元宵、湯圓、糕點(diǎn)、糖果、酒水飲料等節(jié)令性食品。一是嚴(yán)格核查經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明，確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。二是重點(diǎn)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況，督促經(jīng)營(yíng)者建立健全進(jìn)貨臺(tái)賬，確保食品來(lái)源可溯。三是細(xì)致檢查食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、清晰，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息是否齊全，是否存在銷售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)食品的違法行為。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)制售的元宵、湯圓等，還重點(diǎn)檢查了原料采購(gòu)、加工環(huán)境、儲(chǔ)存條件是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

二、強(qiáng)化主體責(zé)任，筑牢安全防線

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重。一方面，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分商家存在的進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不完整、散裝食品標(biāo)簽信息不全、食品存放不規(guī)范等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責(zé)令立即或限期改正，并跟蹤復(fù)查。另一方面，積極向食品銷售單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要性，要求經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)誠(chéng)信自律意識(shí)，嚴(yán)把食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售各環(huán)節(jié)安全關(guān)，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)秩序。

三、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提升消費(fèi)意識(shí)

臨川區(qū)以此次專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，同步開(kāi)展了食品安全科普宣傳。通過(guò)發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，向消費(fèi)者普及如何選購(gòu)安全放心的元宵、湯圓等節(jié)日食品，提醒消費(fèi)者注意查看食品外觀、生產(chǎn)信息，購(gòu)買(mǎi)后合理儲(chǔ)存、盡快食用，并保留好購(gòu)物憑證，如遇問(wèn)題食品及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身權(quán)益。

四、建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固檢查成果

此次專項(xiàng)行動(dòng)是臨川區(qū)常態(tài)化食品安全監(jiān)管的重要一環(huán)。區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，節(jié)日期間將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢(shì)，增加巡查頻次，暢通投訴舉報(bào)渠道，對(duì)食品安全違法行為堅(jiān)持“零容忍”，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，嚴(yán)防問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。將不斷完善食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的共治格局，確保廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、平安的元宵佳節(jié)。

截至目前，本次專項(xiàng)行動(dòng)已檢查各類食品銷售主體百余家，現(xiàn)場(chǎng)督促整改問(wèn)題二十余項(xiàng)，有效規(guī)范了節(jié)日食品市場(chǎng)秩序，為全區(qū)人民歡度元宵節(jié)提供了堅(jiān)實(shí)的食品安全保障。